海蜇是什么做的

海蜇又名水母，主要产于我国东南沿海。从8月到9月，水母经常成群结队地漂浮在海面上，有时会被击中而搁浅在沙滩上。捕鱼时，他们用长长的记号刺穿雨伞，然后用网捕捉。被抓后用石灰和明矾浸泡。把身体里的水挤出来，洗净，加盐。一般是伞体和口腕加工。口和腕俗称“水母头”，伞俗称“水母皮”。