煎牛排没吃完怎么保存

将熟牛排去掉多余的汁液，用保鲜膜包好，放入密封盒中，存放在冰箱的冷藏区。但需要注意的是，存放时间不宜过长，一般不超过24小时，以免熟牛排时间长了滋生大量细菌等有害物质，可能出现臭味、腐烂等变质现象。