味精吃多了会有什么影响

味精吃多了会怎么样 味精的危害

味精想必大家都不陌生，是厨房里的必需品。味精作为一种调味品，经常被用在我们的烹饪中。网上都说吃味精有害，其实没那么夸张。只是味精吃多了会有一些危害。先说味精吃多了会怎么样。

危险一

如果你吃太多味精，你会经常感到口渴。这是因为味精中含有钠，过量摄入会导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入特别敏感，所以老年人和患有高血压、肾水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。

危险二

哺乳期女性不宜食用过量的味精，因为大量的谷氨酸会通过乳汁进入宝宝体内，导致宝宝缺锌。

危险三

味精的成分主要由谷氨酸钠组成。这种食材在食物中最重要的作用就是提高食材的新鲜度，不被炒菜破坏。但大量服用谷氨酸钠会对身体造成伤害，刺激食欲，间接导致肥胖。

最后，味精要适量加入。每道菜添加的味精不得超过0.5g，每人每日摄入量不得超过6g。每道菜出锅的时候最好加味精。长时间高温加热导致味精有苦味。