前一天晚上烤好的面包、如何保存

1.常温保存法:将新鲜面包装入食品级塑料袋中，然后扎紧袋口。在室温下可以保存两天左右。只要在两天内吃完，面包的新鲜度不会有太大影响。更好的方法是在塑料袋里放一点绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜或生菜。蔬菜可以适当调节袋内湿度，从而保持面包新鲜。

2.冷冻保存:保存面包的最好方法是把它放在冰箱的冷冻室里。冷冻可以最大程度的锁住面包的味道，既可以短期保存，也可以长期保存。将面包切成薄片，放入食品级塑料袋中。挤出袋子里的空气体，然后扎紧袋口，放入冰柜。吃的时候拿出来自然解冻。