百合银耳汤可以隔夜喝吗

银耳汤可以过夜，只要合理保存，不变质，就可以正常食用。银耳能产生一些亚硝酸盐，但含量不高，低于FAO的标准，可以食用。建议将银耳百合汤加热过夜煮沸，可以分解部分亚硝酸盐，破坏其中的微生物。