烧烤不放冰箱第二天能吃吗

没吃完的烧烤可以放冰箱第二天吃。当你吃它们的时候，你应该完全加热它们。素食烧烤不宜隔夜吃。蔬菜加工后容易产生亚硝酸盐。你离开它们越久，亚硝酸盐产生的机会就越多。肉类可以装在保鲜盒里密封好，减少接触微生物的机会。4℃冰箱冷藏可抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的生成。