泡黑枸杞用多少度的水温合适

黑枸杞的浸泡水对温度有一定要求。最好用50~70℃的水。黑枸杞含有花青素等营养成分。温度过高会造成营养成分的流失，降低黑枸杞的功效。但过低的温度不会使黑枸杞起泡，不仅发挥不出药效，而且口感生硬。