菠萝蜜摘了没熟怎么办

首先，太阳成熟了

可以把未熟的菠萝蜜放在阳光下，让它在阳光下暴晒一天，就差不多熟了。如果是切开催熟的，要先用保鲜膜包好，再放在太阳下晒。也可以放在取暖器旁边，取暖器的出风口，高温的环境也可以让它熟的更快。

第二，自然成熟

如果不急着吃，可以放在家里两三天。最简单的方法是把它放在纸箱里，或者放在阴凉的地方等它成熟。也可以同时用盐浸泡在水中，也能起到一定的催熟作用。

第三，水果成熟

和成熟的水果放在一起，乙醚会从成熟的水果中挥发出来，这种物质可以加速菠萝蜜的成熟。一般用的最多的水果是香蕉、苹果或者猕猴桃。在成熟过程中，最好随时翻动，否则很可能是半熟半未熟。