苦肠怎么炒才香

1.食材准备:小肠300g，油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，青椒适量，花椒粉适量。

2、小肠用水煮熟。

3.控水后切成段。

4.将辣椒切成段。

5、葱花蒜末待用。

6.锅里热油。

7.油热后放入小肠翻炒。

8.加胡椒面。

9.加一点酱油。

10.加入辣椒。

1.加盐翻炒。

12.加入葱花和蒜末翻炒。