岑溪市美食特产,广西岑溪特产有哪些

岑溪特产(广西岑溪特产)

岑溪特产有岑溪米粉、龙眼肉、岑茶、岑溪三黄鸡、玉桂、豆腐、牛杂、炒田螺等。其中岑溪盛产的三黄鸡，因毛黄、脚黄、嘴黄而得名。因其肉厚、皮薄、骨脆肉嫩、味道鲜美而受到食客的青睐。

岑溪特产

岑溪米粉:最好的米粉搭配上好的调味品。调味品必须是用香料和秘制配料熬制的猪骨。拌上米粉，口感嫩滑爽口，回味无穷。

牛杂:牛杂的食材都是精挑细选的，精髓在于调料的秘方。酿造的牛杂咸、酸、辣适中，味美、香。

炒田螺:这是岑溪宵夜最受欢迎的小吃。将田螺浸泡后吐出沉淀物，用姜、酒、蒜末、紫苏等调料炒熟，用文火煲汤。香味四溢。