桑葚干如何中和其寒性,桑葚性寒与什么搭配好

枸杞桑葚和枸杞可以泡水喝。桑椹性寒，味甘，枸杞性平，味甘。所以枸杞和桑葚在性味上并不冲突，而桑葚和枸杞的主要成分是水、碳水化合物、纤维素、蛋白质、脂肪等。，而且没有互相反应降低营养价值的成分，可以一起吃。

桑葚的主要营养成分有水、糖、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物质等。此外，桑葚还含有人体必需的氨基酸、易吸收的多糖、丰富的维生素、红色素和人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，能增强免疫力，促进造血细胞生长，促进新陈代谢。