猪肝里面发绿怎么回事,猪肝发绿是怎么回事儿

猪肝里面发绿怎么回事,猪肝发绿是怎么回事儿,第1张

如果沾上苦胆汁,变绿了,可以吃,但是有点苦。其他原因变色的猪肝不要吃!

猪肝有几条血管,其中一条与胆囊相连。胆囊切除后,往往会漏出一点胆汁。猪肝呈绿色,位于胆管的一侧。所以没关系,只要整个肝脏不变质就可以吃。

如果煮好的猪肝上有绿色的面条,一根一根的,一擦就会掉下来粘在一起。那是霉菌。猪肝已经被霉菌感染了。最好不要吃,以免吃后不适!

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