西餐常用调料,调料有哪些

1.酱油:酱油是中国传统的调味品。由豆类、小麦和麸皮制成的液体调味品。红褐色，独特的酱香味，味道鲜美，有助于刺激食欲。

2.盐:盐是指海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。从不同的来源。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐、矿盐的氯化钠含量不得低于95%。盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

3.白糖:白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精制糖。它含有糖，糖是人体的主要营养来源之一。人体的消耗要靠糖氧化产生的热能来维持，人体活动所需能量的70%左右由糖提供。

4.味精:味精是调味品的一种，主要成分是谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食物的风味。它最常用于中餐，也可用于汤和酱汁。

5.醋:醋是中国主要菜肴中的传统调味品。醋是一种发酵的酸味液体调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦、糖、酒精发酵而成。