西米粽子需要浸泡西米,包粽子的西米用冷水泡还是用热水泡

不要泡粽子，西米泡了容易化。

粽子做法:

1.准备材料:西米300克，椰子汁240毫升，芦苇叶适量，蜜枣20克。

2.剪掉芦苇叶的两端。

3.将芦苇叶浸泡在热水中两个小时。

4.将蜜枣切成小块。

5.将西米椰汁搅拌均匀，静置30分钟。

6.用叶子包裹西米和蜜枣。

7.放入蒸锅，小火蒸2小时。