材料:金华火腿60g，杏鲍菇1个，香菇5个，胡萝卜一根，香辣香菇酱适量，大蒜4瓣，葱花适量，玉米油10g。
练习:
1.将金华火腿切成薄片。
2.将火腿切片用温水浸泡，胡萝卜去皮切丝。
3.香菇洗净，切成薄片。杏鲍菇洗净，切成薄片。将大蒜和葱花切碎。
4.烧热油锅，加入适量油，倒入蒜米爆香。
5.加入蘑菇和杏鲍菇片，炒至蘑菇变软，加入胡萝卜丝，炒2分钟。
6.加入金华火腿片继续翻炒。
7.加入适量的香辣蘑菇酱。如果口味重，适当加盐，撒上葱花继续翻炒。
