肚丝怎么炒家常做法,肚丝怎么炒不硬

1.食材准备:熟五花肉1块、杭椒100克、红辣椒150克、油、盐、葱花、姜末、蚝油、生抽。

2.将杭椒和红辣椒切丝。

3.将煮熟的五花肉切丝。

4.锅中放油，加入葱花和姜末，炒香。

5.爆炒熟五花肉。

6.调入酱油。

7.加入蚝油和盐，搅拌均匀。

8.下杭椒和红辣椒。

9、翻炒均匀。