炒豆腐丝的家常做法窍门,怎样炒豆腐丝最好吃

1.芹菜叶切段，斜切段，焯一下备用，红辣椒切丝，豆腐洗净切段。

2.在炒锅里炒香葱和姜。

3.倒入豆腐丝翻炒。

4.加酱油。

5.加入一点盐

6.加一点糖。

7.翻炒一会儿。

8.加入芹菜继续翻炒。

9.加一点鸡精。

10.倒入香醋。

11.最后加一点香油。

12.翻炒均匀后关火。