酒酿元宵怎么做,巧克力元宵怎么做

1.花生和黑芝麻用料理机碾碎(用家用蒜臼捣碎更方便，粒度可根据个人口味)，加少许白糖。

2.加入适量玫瑰酱，调成馅，揉成拇指肚大小的馅球。

3.糯米粉加水揉成大面团。

4.将一小块面条放入沸水中煮。1~2分钟后，面团会浮起来。快速把小面团和原来的大面团揉在一起，这样饺子皮就不容易裂开了。

5.取一个比饺子皮略小但较厚的面团，中间放一个馅球。

6.把封条包起来。