腊肉冰箱放不下怎么样保存,腊肉可以不放冰箱保存吗

将腊肉用绳子捆起来，挂在室内通风阴凉的地方保存。仅限于熏制后未掺水的腊肉，未因接触其他食物、物品而被污染的腊肉，室内温度不得高于20摄氏度。可以保存一个月。