首先清洗炒锅,然后用洗洁精和温水清洗。新炒锅最好洗两遍,不管有没有涂层。建议使用柔软的洗碗布来清洁。煮通常是指新锅首次使用前的保养措施。正确的煮步骤可以让锅不生锈,以后不粘锅。
新炒锅首次使用怎么开锅养锅将锅放在小火上加热,取一块带肥肉的肉皮,用筷子来回擦洗。确保锅内壁每一寸都被肉皮摩擦,整个过程持续10分钟左右。
用软抹布擦干锅,取一片生姜或用姜片仔细来回擦拭锅。这时候锅底还是小火加热,注意不要烫到手。这个过程大概需要3~5分钟。
完成后关火,待锅自然冷却后,加入清洗剂冲洗干净。新锅放在通风处晾干,可以放心使用。
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