煮茶叶蛋怎么做的,怎么样做茶叶蛋,茶叶蛋的做法

如何煮茶叶蛋(茶叶蛋的正确做法)

你早上吃什么？这一定是每个家庭都应该思考的问题。俗话说“健康从早餐开始”。由此可见，一顿营养丰富、丰盛的早餐是多么重要。潇雅今天要教你的是你经常在早餐中看到的东西——茶叶蛋。茶蛋是中国人早餐桌上的常客，营养价值也很高。大街小巷的早餐店随处可见，深受群众喜爱。它的做法也很简单。学会了制作方法，早上就不用排长队买了。既方便又实惠，真是一举两得。来和潇雅一起学习如何制作吧！

【茶叶蛋】【制作食材】:鸡蛋、水、香叶、桂皮、八角、茶叶、花椒、辣椒。

[制造步骤]:

1.大家好。今天给大家分享一下茶叶蛋的做法。用这种方法做出来的茶蛋，好吃又好喝。我们来看看它的制作过程。首先，我们准备适量的鸡蛋，往里面倒水，先把鸡蛋洗干净。目的是去除蛋壳上的一些杂物，制造一个网，保证鸡蛋的清洁度。

2.然后，把洗好的鸡蛋放进准备好的锅里，盖上盖子，等水烧开。鸡蛋烧开后煮8分钟，鸡蛋熟后关火，出锅。

3.之后，我们把捞上来的鸡蛋放进一个装满冷水的盆里，等鸡蛋太凉了再用小擀面杖敲一下。打碎后口感更好，汁液会顺着破碎的纹路渗入鸡蛋。但切记不要把它敲得太碎。

4.准备一些香叶，桂皮，八角，多一些茶叶，花椒，2个辣椒备用(根据个人口味，不爱吃辣的可以不放辣椒)。

5.再把锅里的水换一下，把打碎的鸡蛋放进去，然后把准备好的调料全部倒进去，加盐。可以多加一点盐，更入味，还可以加点酱油上色。通过以上步骤，制作出来的茶蛋色香味俱全。

6.锅开后，转中火，再煮20分钟鸡蛋。20分钟后关火，注意此时不要揭开锅盖，再焖半小时。这样，美味的茶叶蛋就做好了！

在家自制茶叶蛋经济实惠。早上吃的时候拿出来热一下。同时可以摆脱“早餐吃什么”的头疼，赶紧学起来！

[温馨提示]:

1.水开后将鸡蛋煮8分钟。记住时间不能太长也不能太短。

2.鸡蛋煮熟后，要放入冷水中过凉，不能放入热水中。

3.当你把打碎的鸡蛋放入装有香料的锅中时，不要揭开盖子。

今天的食物到此为止。我是潇雅，一个热爱食物的创造者。分享面食和家常菜的做法。如果你也喜欢美食，欢迎，转发，留言，我们可以一起分享美食的经验，用简单的食材为家人做好每一顿饭。

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