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山药的功效与作用 山药一身都是宝

山药是我们在菜市场经常能看到的一种食物。虽然看起来很普通，但却是美味又营养的药材。下面是子明给大家分享的山药的功效和作用。com。我们一起来看看吧！

山药，顾名思义，来自深山，有很多药用功效。

1.山药可以润肺止咳。含有丰富的粘液等物质，能润肺，润滑支气管，有利于排气，治疗肺阴虚，缓解慢性咳嗽症状。

2.山药可以健脾胃。山药含有丰富的淀粉酶等物质，能保护脾胃功能，加强消化吸收，预防脾胃虚弱。从而促进人体的消化功能。

3.山药可以强身健体，延年益寿。山药含有丰富的维生素和微量元素，能模拟血糖和血脂的沉积，有效预防心血管疾病。同时还能增强心肺活力，强身健体，延缓衰老。

4.山药能止渴生津。虽然看起来很干，但是山药可以增加人体对水分的吸收，从而快速解渴。也可配合其他药材使用，效果更佳。

虽然山药是个宝。但是肆无忌惮的服用也会带来一些副作用。山药中淀粉含量高，腹胀、大便干燥、便秘者最好少吃。同时，山药属于偏补，味甘性热，体质偏热、容易上火的人也要慎用。同时，山药对于消化性溃疡等症状的患者会引起严重的肠胃不适，这类人群一定要慎用。所以，适当的做法是吃山药的关键。比如用山药和肉做汤，既能让汤鲜嫩可口，又能充分吸收营养，一举两得。

以上是山药的功效和作用以及一些注意事项。如果觉得有用就赶紧码吧！