鸡胸肉蒸多久能熟(整只鸡蒸多久最嫩)
说到减肥食品,首先想到的肯定是鸡胸肉,这真的是减肥时经常出现在食谱里的。鸡胸肉脂肪含量很低,但是蛋白质含量很高。所以既能减肥又能增加营养。鸡胸肉有很多种做法。做的不好,味道会更好。今天分享一下粉蒸鸡胸肉的做法。吃起来又嫩又好吃。
粉蒸鸡胸肉
材料:鸡胸肉两块,紫薯三个,米饭两块,糯米一片,香叶,八角,盐,酱油,料酒,蚝油,豆瓣酱,胡椒粉。
做法:将鸡胸肉切成小方块。
加入所有调料,抓匀,腌制半小时。
一起把米和糯米清理干净。
锅中加入香叶,小火煸炒八角,炒至米粒颜色变黄。
倒在案板上,去掉调料,用擀面杖碾碎米粒。加点颗粒味道会更好。
然后将米粉倒入腌制好的鸡胸肉中,拌匀。
紫薯去皮,切成小块,铺在盘子里。
再铺一遍鸡胸肉。放在锅上直接蒸。煮沸后,用中火蒸20分钟。
于是我们的粉蒸鸡胸就做好了,颜色是黄亮,胃口大开。炒米粉味道更好。一个人的时候也可以这样蒸一盘主食和蔬菜。有兴趣就去试试吧!
美食不分东西南北。我是阿玉。如果你喜欢,就我吧!