雪梨炖冰糖需要炖多久,冰糖雪梨要炖多长时间?

冰糖雪梨要炖多久(冰糖炖雪梨熬多长时间)

秋天来了，气温开始变化，很容易引起感冒咳嗽。今天推荐冰糖炖雪梨的做法。老人和孩子都喜欢。它营养丰富，味道鲜美。

材料

3-5颗冰糖

1个梨(大的)

1-2枚红枣(去核切碎)

3-5个枸杞

第一步红枣和枸杞洗净。准备一碗清水，将红枣和枸杞放入碗中，倒入少量盐和面粉。盐能快速分离红枣和枸杞的污垢，面粉能吸附红枣和枸杞表面的细菌。红枣可以用手揉，枸杞最好用筷子搅拌。枸杞泡3分钟左右，红枣泡15分钟左右。泡好后，用清水将红枣和枸杞冲洗干净。

第二步雪梨洗净后，切去梨的顶部(其他类型的梨也可以)。

第三步用勺子挖梨的果肉。梨的种类不同，挖的难易程度也有一些差异。一定要注意，千万不要挖透梨子的底部。

第四步将冰糖、枸杞、红枣放入去果肉的梨中，然后将矿泉水倒入梨杯中(也可以倒入普通水)。

第五步放入蒸笼开始蒸。一定要把梨杯放在盘子或碗里蒸，这样汤流出来就不会浪费了。

第六步大火烧开后，小火蒸60分钟左右。