豆腐怎么做好吃的做法最正宗的做法,豆腐好吃又简单的做法大全

豆腐怎么做好吃又简单（家常豆腐这样做最好吃）

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哈喽，朋友们大家好，我是小海，小海厨房今天给大家分享鲜香浓郁的【红烧豆腐】的家常做法

豆腐在我们日常生活中做法有很多，不管是煎炒，还是清炖，都非常的好吃，今天给家人做个红烧豆腐吃，做法简单易懂，比麻婆豆腐还要好吃，出锅家人孩子抢着吃……

豆腐的营养价值：

1。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量高于大豆，而且豆腐蛋白是完全蛋白质，不仅含有八种人体必需氨基酸，而且比例接近人体需要，营养效价高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

2。丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管和大脑的发育和生长。相对于吃动物性食物或鸡蛋来滋补健脑，豆腐有很大的优势，因为豆腐可以健脑，同时豆腐中含有的大豆甾醇也抑制了胆固醇的摄入。

3。豆腐营养丰富，含有多种人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、镁、糖、植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为“植物肉”。豆腐的消化吸收率在90%以上。两块豆腐可以满足一个人一天的钙需求。

步骤如下： 【红烧豆腐】的家常做法

1。食材准备:老豆腐(或嫩豆腐)蒜、小葱、小米椒

2。豆腐洗净，切成厚片

从中间切开

然后换刀，切成块，放在盘子里备用

大蒜切碎，小米椒切碎，青葱洗净切段

3。锅中加水，加入一勺盐，搅拌均匀

往豆腐里倒凉水

水烧开后焯两分钟，取出沥干备用，可以有效去除豆腥味

4。锅里放油，烧热油，把蒜末和小米椒倒入锅里，加一勺酱油炒香

然后倒入半碗清水，搅拌均匀，大火烧开

倒入豆腐

咕噜过一会儿开始调味:加入一勺酱油和一勺蚝油拌匀

盖上盖子炖7分钟

5。炖的时间到了，打开锅盖，分三次倒入淀粉水勾芡

煮到汤汁浓稠，撒上洋葱，出锅

这道鲜香浓郁的红烧豆腐就做好了，做法步骤简单，好吃又下饭，家人孩子都喜欢吃，学会的小伙伴给家人安排吧……

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