鸭蛋煮多久能吃,水煮鸭蛋为什么不能长期吃

鸭蛋要煮多久(为什么没人吃煮鸭蛋)

鸭子容易得沙门氏菌，这种病的病菌很容易渗透到鸭蛋里。只有经过一定时间的高温处理才能杀死这种细菌。鸭蛋煮15分钟后即可食用，不宜煮熟后立即取出。相反，它们应该放在沸水中慢慢冷却。

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