五谷通常指稻麦黍菽稷其中古代以什么为百谷之长,五谷稻黍稷麦分别指什么

五谷是什么是哪五谷（稻、黍、稷、麦、菽）

通常的别名“五谷”，指的是五种谷物。古代对“五谷”的称呼很多，最重要的有两种:一种是米、粟、黍、麦、米；另一种是指麻、粟、黍、麦、稻。

两者的区别是:前者有米无麻，后者有麻无米。当时古代经济发展的文化艺术中心在渭河流域，水稻的关键产地在中国南方，而中国北方水稻的种植相对有限，所以最初“五谷”中没有水稻。

“谷”原指带壳的谷物；米、黍(米)、黍(也叫黍)等等外面都有壳，所以叫谷。一个单词的声音是一个贝壳的声音。五谷最初是中国古代的五谷，后来专指谷类作物。

米饭:不用说，大家一定知道，目前比较常见的米饭，也是现在很多人的正餐。

小米:去壳的小米就是小黄米。不是大家常说的小米手机。比小米手机大，看起来也差不多。他儿子煮后黏糊糊的，能做酒，能做蛋糕。因为不容易消化吸收，现在大部分都不用“小米”当正餐了。

小米:又称小米，生长发育耐旱，品种齐全。也叫“小米多彩”。白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米手机也是粘性小米手机。我们国家的第一款酒也是用小米手机做的。谷子适宜在干旱地区生长发育。其茎叶坚硬，可作浓缩饲料，一般能被牛消化吸收。现在的饭局，大部分都不用小米了。

小麦:小麦也是大家熟知的。重点分为小麦和小麦种子。小麦广泛用于生产加工小麦粉，小麦种子常用于酿酒或酿酒。

水桶:豆类的总称，包括大豆、大黑豆、红豆、黑豆。古语有云，“斗是最强的庄稼。古称“顾”，汉称“斗”，今称“姬”。它是所有豆子的总称。然而，大豆被打碎了，大豆苗被打碎了，小豆被打碎了。”豆类食品也是中国人喜爱的食品之一。

此外，曾有人说“五谷”分为古天、地谷、顾航、谷峰和水谷。天、地、悬、风、水所指的“五谷”不一定都是五谷:“古天”包括稻谷、小米、高粱米、小麦等作物，它们的果实长在头上；“地谷”包含花生仁、红薯等果实生长在路面下的作物；“吊谷”是枝头结有豆类、瓜菜等果实的作物；“水谷”包含焦玲、莲藕等在水中生长发育出果实的作物；只有“谷峰”是独一无二的，意思是玉米是一种随风传播蜂花粉的作物，将蜂花粉从头部吹到作物中间节点冒出的须上，然后结出果实。

俗话说“四体不懒，五谷不分”。四体是四肢，就是怕走路，怕动手。这就意味着一个懒的人分不清事物的本质，就换个方向说一个人懒。在古代，人们大多在农牧业中辛勤劳作，不上班的人，来到田间地头，尤其是年轻的时候，根本不知道什么是粮食作物。