竹蝉可以吃吗,蝉可以煮着吃吗

竹蝉能吃吗 竹蝉怎么吃比较好（油炸味道好）

竹蝉是中国南方的一种食用昆虫。中国南方人把竹蝉做成食物，非常好吃。蝉是寄生在毛竹上的昆虫。对毛竹生长有害，但食用价值高，深受南方人喜爱。一般来说，竹蝉会被油炸，使其表面外壳美味而酥脆。

首先，竹蝉是益虫还是害虫。

竹蝉是一种害虫，长期寄生在竹子上，会导致竹子枯萎。所以，种竹子的农民一般都有自己杀死竹蝉的方法。蝉从幼虫变为成虫后，会爬出土壤，寄生在毛竹表面，以毛竹的枝叶为主要食物，从而对毛竹的生长造成毁灭性的破坏。控制竹蝉并不难。竹蝉的幼虫主要生长在途中，只要经常翻耕竹子生长的土壤，就能较好地消灭竹蝉，适当使用少量农药防治竹蝉。

二、竹蝉的营养价值

竹蝉的营养价值不高，主要是一些蛋白质。这些蛋白质在普通食物中也可以获得，没有必要为了获得这少量的蛋白质而特意去吃竹蝉。南方人吃竹蝉等昆虫不是因为营养价值，而是因为味道丰富。有些人非常喜欢这种食物，有些人则非常抗拒。一般建议少量食用昆虫，老人、小孩、孕妇不宜食用昆虫，因为昆虫会对身体造成一定的影响和伤害。

第三，竹蝉几个月就长出来了。

竹蝉一般生长在10月前后的早秋，所以喜欢吃竹蝉的人和不想竹蝉对毛竹造成危害的种植者都会在10月的傍晚抓竹肠。竹蝉的生长期比较短，所以捕捉时间也比较短。通常只需要半个月就能捕到一定数量的竹蝉。对于某些食物来说，十月的半个月尤为珍贵。竹蝉和蝉一样，生长期的幼虫都在土里。