龙虾怎么做好吃不辣不腥

龙虾怎么做好吃不辣不腥

龙虾怎么做好，不辣不腥？

1.材料:龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。

2.调料:醋1茶匙(5ml)，料酒2茶匙(10ml)，白糖2茶匙(10g)，盐2汤匙(30g)。

3.先把龙虾泡在水里3个小时，让它吐出杂质。

4.用刷子把龙虾一只一只刷干净。

5.锅中放油，倒入葱姜蒜末(10g)。

6.倒入小龙虾，盖上盖子。

7.依次加入料酒、醋、糖、盐，煮一会儿。最后，出锅前撒上蒜末提味。