八宝豆腐羹怎么做好吃又简单

八宝豆腐羹怎么做好吃又简单

八豆腐汤怎么做又好吃又简单？

1.材料:虾100克，内脂豆腐250克，扇贝20克，黄瓜20克，玉米10克，鸡蛋50克，鸡胸肉50克，火腿肠10克。

2.辅料:胡椒粉1g，淀粉10g，盐2g，蛋清10g。

3.去除虾的内脏和外壳。

4.虾、扇贝、鸡胸肉加少量蛋清、淀粉，撒少量胡椒粉，腌制15分钟。

5.汤锅加水，水开后加入火腿肠丁。

6.加入黄瓜丁，玉米粒，切件内脂豆腐，煮三分钟。

7.加入三种肉料，煮两分钟，然后加盐。

8.将蛋液打散，从高处倒入锅中。

9.将淀粉与水混合，加热至汤汁略浓。表面可以淋上香油和香菜。