泡椒萝卜的做法甜酸脆

泡椒萝卜的做法甜酸脆

腌制萝卜酸甜爽脆。

1.首先将材料清洗干净后，将胡萝卜和白萝卜切成1cm以内的条状。然后放入容器中，加入两到三勺盐，搅拌均匀，将萝卜腌制半小时。

2.取锅，加水，大料，花椒，葱，姜，将水烧开，放凉，花生泡水。

3.花生泡好后捞出，控干水分备用。

4.倒掉腌萝卜控制的水。放在要做的器皿里，放一层萝卜，一层泡椒。

5.将干花生放入容器中，直到容器装满。然后加入白糖，根据个人口味增加糖的量。

6.然后倒入白醋，盖上盖子，放入冰箱腌制一天再吃。