电饭锅煮香肠煮多久能熟,生肉香肠煮多久能熟

一般普通锅煮25到30分钟，高压锅密闭后6到8分钟。

煮香肠的时候一定要用冷水在锅里煮，让水慢慢渗透到肉的组织里，让原本干瘪的香肠得到滋养。想知道香肠熟了没，可以用筷子插一下。如果你能用毫不费力的人插入，说明它熟了。

煮香肠注意事项:

1.香肠是熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐。实验证明，只要将香肠在60℃的水中煮30秒，亚硝酸盐含量就会降低35%以上，盐和脂肪含量也会降低。

2.一般来说，将清洗干净的香肠放入锅中烧开水，加入少许醋分解亚硝酸，然后转小火煮20-30分钟。

香肠的营养价值:

香肠含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以补充能量。此外，香肠非常开胃，可以帮助刺激食欲。每100克香肠中的主要营养成分为:能量508千卡、蛋白质24.1克、脂肪40.7克、碳水化合物11.2克、胆固醇82毫克、硫胺素0.48毫克、核黄素0.11毫克、烟酸4.4毫克、维生素E 1.05mg毫克、钙14毫克、磷198毫克、钾453毫克、钠2309。