东北饺子的做法

在东北交子实习

1.猪肉250g，东北酸菜300g，油，盐，酱油，葱，姜，胡椒粉。

2.将饺子粉倒入盆中，打一个鸡蛋，放入面团中。

4.将肉剁成肉末。

5.加入葱花、姜末、胡椒和盐。

6.倒入酱油拌匀。

7.取出酸菜用清水洗净两面，挤干水分，切碎。

8.和肉一起搅拌。

9.揉面，揉成条，切成等份。

10.压成圆形。

一个

1.用擀面杖擀开面皮。

一个

2.把馅放在饺子皮中间。

一个

3.对折，捏住两边，轻轻挤压。