豆腐西红柿鸡蛋的做法

豆腐西红柿鸡蛋的做法

豆腐和鸡蛋的做法

1.首先，一个大番茄，洗干净，放在案板上。切成小块。豆腐，需要200克，切成小方块。把它们放在一个大容器里。

2.第二，只敲入两个鸡蛋，加一点盐，用筷子搅拌。试着把配料混合在一起。

3.第三，开大火，锅稍微加热，沥干油，保持比平时多加热一点。

4.第四，看到锅里的油也热了，就把做好的食材倒入锅里，停一会儿，再翻炒。

5.第五，看到锅底稍微凝固，就可以搅拌一下。能给小费就直接给。用铲子尽量把食材压平。

6.第六，加热至锅底一侧变黄，然后翻过来继续加热。当锅底的另一边再次变黄，就可以关火了。