香蕉怎么储存不变黑

香蕉怎么储存不变黑

香蕉如何存放不变黑？

1.当你买香蕉时，先用清水冲洗干净。这是因为出售的香蕉表面会遇到催熟剂。如果你不急着快点吃，我们会先用清水冲洗一下，这样可以大大延长香蕉的储存时间，多放几天也不会变质。

2.用毛巾轻轻擦去表面的水，然后用保鲜膜把香蕉的根部包起来，或者用湿毛巾包起来。这是因为水果的切面和破损部分会加速乙烯的释放，而乙烯是水果成熟的重要物质，所以在这里包裹非常有效。相信你会经常在街边的水果摊上看到老板这样做。

3.香蕉特别怕被挤。如果表面库存过多，很快就会变黑，容易变质。所以我们在摆放香蕉的时候，要让凸面朝上，凹面朝下，这样可以防止第二天香蕉变黑。

4.存放香蕉最好的方法是把香蕉挂起来，用细绳吊起来，这样可以保存更久。

5.最后，要注意不要把香蕉放在冰箱里，也要小心处理。不要积压香蕉皮，因为如果香蕉皮受到打击，会冻伤，会释放出一种氧化酶与空气体发生反应，使香蕉皮长出黑斑，所以香蕉的最佳存放温度在8到23度左右。