大叶芹怎么做好吃

大叶芹怎么做好吃

大叶芹菜怎么做好吃？

1.准备材料。芹菜、百合、淀粉、味精、盐、食用油、酱油。

2.将芹菜的叶子去掉，切成斜片，然后在锅里放入水，将芹菜放入沸水中焯一下，捞出备用。

3.把百合最外面的硬皮去掉，然后用手把它分成花瓣。去掉中间的绿核，不然菜会有苦味。

4.锅里放油，百合七成热时翻炒，一会儿倒入焯水的芹菜，然后在淀粉中加入少量水使其发汗，再加入酱油和盐，翻炒两分钟后出锅。