土豆胡萝卜鸡蛋煎饼做法

土豆胡萝卜鸡蛋煎饼做法

土豆、鸡蛋和煎饼

1.材料:鸡蛋2个，土豆1个，胡萝卜半根，黑芝麻，香油，花生油，盐。

2.首先，将土豆和胡萝卜蒸熟并碾碎。将鸡蛋打入碗中，加入香油。

3.将捣碎的胡萝卜土豆泥加入打碎的鸡蛋中，加盐搅拌均匀。

4.热锅里倒油，把锅转过来，让整个锅底都是油，然后倒入面糊。

5.小火煎一会儿，撒上一层黑芝麻，看着边缘开始冒烟卷起，把锅放上去一会儿，翻过来，煎出锅。