1.材料:海参2只，小米1量杯，水适量，盐1g，鸡精适量，姜少许。
2.干海参需要浸泡24-48小时，直到海参变软。
4.继续浸泡海参，直到原来的2-
2.5倍大小，约48-72小时泡发成功。
5.取两只泡好的海参和一量杯小米。
6.大米洗净，放入开水中，大火煮开后转小火煮20分钟左右。
7.加入海参和少许生姜继续煮10分钟。
8.烹饪前加入盐和少许鸡精，拌匀。
