千岛湖哪个月的大闸蟹最好吃?
1.8-11月千岛湖大闸蟹最肥最鲜美。像阳澄湖大闸蟹,一般在10月中旬最肥最鲜美。这个时候不仅蟹黄饱满,肉质也很丰富。
2.过了这段时间,母蟹就要产卵,准备过冬,所以肉质会逐渐下降,蟹黄也会因为繁殖产卵而逐渐减少,口感也不好,所以想吃大闸蟹的人要在8-11月份吃。
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1.8-11月千岛湖大闸蟹最肥最鲜美。像阳澄湖大闸蟹,一般在10月中旬最肥最鲜美。这个时候不仅蟹黄饱满,肉质也很丰富。
2.过了这段时间,母蟹就要产卵,准备过冬,所以肉质会逐渐下降,蟹黄也会因为繁殖产卵而逐渐减少,口感也不好,所以想吃大闸蟹的人要在8-11月份吃。
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