如何分辨茶叶有无霉变菌

如何分辨茶叶有无霉变菌

如何辨别茶叶是否有霉变细菌

1.如果茶叶发霉，呈灰白色，可以闻到发霉的味道，在阳光下抖落灰尘。

2.用手指捻茶叶。如果能把茶叶碾成粉末，说明茶叶的干燥度是好的。如果不能碾碎它们，说明湿度大，甚至可能发霉。它很可能含有霉素。

3.可以取少量，用开水冲泡。比原来颜色深，有异味，不够香。估计是发霉了。