梭子蟹当天死了还能吃吗（梭子蟹怎么保存比较好）

梭子蟹当天死了还能吃吗（梭子蟹怎么保存比较好）

梭子蟹肉质饱满，口感鲜嫩多汁，味道非常好。它是一种受欢迎的螃蟹，许多人买梭子蟹吃。梭子蟹一般都是活的吃，不建议吃死的、不新鲜的梭子蟹。如果梭子蟹在当天4小时内死亡，一般可以食用。

梭子蟹当天死了还能吃吗？

这要看实际情况。

梭子蟹作为一种海产品，死后容易滋生细菌和微生物，会导致梭子蟹变质。食用后容易增加人体胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康构成威胁。

一般来说，螃蟹死后如果及时放入冰箱，当天及时食用，不会对人体健康造成危害。但如果梭子蟹死后放在室温下，温度比较高，此时不建议食用梭子蟹，可能会对人体健康造成威胁。

如何保存梭子蟹？

主要有以下几种存储方式:

1.买来的梭子蟹可以存放在临时的养殖池中。具体方法是把螃蟹放在家里的浴缸里，然后倒一些海水或者盐水。不要错过梭子蟹，然后放一些小鱼小虾到游泳池里。这样可以保存3-5天左右。

2.其次，可以把螃蟹存放在冰箱里，找一个合适的泡沫盒，把螃蟹的腿和脚绑好，然后放入泡沫盒里，再把螃蟹表面的水加到盒子里；最后盖上泡沫盒，放入冰箱。可以保存2-3天左右。

梭子蟹死了多久才能吃？

不建议2-4小时后再吃。

因为螃蟹死后，体内会繁殖很多细菌和微生物。如果是常温，建议2小时内不要吃东西。如果冷藏，4小时后就不能吃了。如果是冷冻的，7天内可以少量食用。但此时梭子蟹的营养价值已经大大丧失，肉质也不鲜嫩。