简单凉拌碱面怎么做的

简单凉拌碱面怎么做的

简单的冷碱面怎么做？

1.材料:蒜切丝，葱花，黄瓜待用。如果你喜欢胡萝卜，你可以擦一些胡萝卜丝。

2、干辣椒一把，辣椒十个左右，芝麻一把。装在小米碗里，炒锅加热植物油至油开始冒烟，将油倒入饭碗里，用筷子搅拌均匀。

3.将碱面放入沸水中煮，煮至锅内无白心，用冷水沥干。喜欢软烂的面，可以煮一会儿。

4.将面条放入较大的碗或锅中，加入1中准备好的菜，根据自己的口味加入2熟辣油、适量盐、鸡精、生抽，根据自己的口味加入陈醋，拌匀。