从“胃”来看——二战德国陆军军粮发展史！

从“胃”来看——二战德国陆军军粮发展史！

提到二战中的德国，你会想到什么？在席卷欧洲的闪电战中，死亡咆哮的斯图卡还是一辆威严的虎式坦克。

然而，除了先进的战术和装备，良好的后勤也是德国横扫欧洲必不可少的。

罗莎行动开始后，320多万德军在广阔的土地上与苏联打了几年仗，后勤是这支百万大军士气的保证。

当保卢斯的第六军投降时，全世界的人都发现，如果没有后勤，即使是强大的德军也会不堪重负。

德军所谓的“空补给线”也成为二战历史的转折点。

赫尔曼·戈林:我的空军队可以为第六军团提供充足的物资。

所以今天我们就来看看德军小卖部的发展史，看看保证德军士气的后勤是如何崩溃的！

黑暗的中世纪

当然，想要了解古代德国的口粮，首先要了解当时的背景！当时神圣罗马帝国(德国的前身)处于中世纪。

当我们把时间拨回到中世纪的欧洲，你会发现这个时代的主题是——战争！

罗马帝国灭亡后，欧洲分裂的国家开始了国力的消耗战。比如英法百年战争，欧洲三十年战争。

旷日持久的百年战争

这样的混战迫使国王们担心自己的国家有一天会突然消失，于是国王们上台后的第一个政策就是将土地“承包”给贵族，换来的是贵族们不得不供养一批士兵保卫王国。

然后贵族留下好的土地，把剩下的土地“承包”给骑士或者其他人，以换取为自己服务。

所以当战争来临时，这些“承包”土地的农民和骑士们有义务为王国而战！

这些农民和骑士临时组成一支军队，他们需要自己准备装备和粮草。通常，他们需要在战场上服役40天。

欧洲骑士

出征前，国王们会指定一个集合点，然后一般会带着一捆麦子和武器到集合点。另外，如果战争旷日持久，国王可以通过出钱让这支部队继续服役。

但是，人们逐渐发现，这些临时农民不愿意去远离自己土地的地方打仗，那是他们的生活。

作为一个贵族骑士，他不会因为国王的薪水少而努力工作。所以很多人宁愿花钱交罚款，免服兵役，也不愿继续打仗。

这种情况催生了一些新职业——雇佣兵。

事实上，虽然土地出租给农民，但农民仍然要缴纳重税和服兵役。但即便如此，很多人还是没有土地。作为无产者，他们依靠雇佣兵生存。

德国贵族往往选择雇佣一些骑士来分享国王的士兵份额换取土地，导致更多的人没有土地。于是在中世纪的德国，大量的雇佣兵涌入意大利以求生存。

这些雇佣兵中经常加入流氓、无赖之类的人。当王国需要战争时，国王会把钱交给雇佣军的首领，由他来掌管一切。

这些士兵领到薪水后，会去一些小商贩那里买吃的。有的甚至会就地解决粮食问题，去当地强行强奸妇女或者低价购买粮食。

奶酪

因为雇佣兵的武器装备也是需要自己准备的，装备是判断是否受雇的条件。所以，昂贵的设备不仅是收入来源，也是抢人的后盾。佣兵只能选择一些便宜的食物作为自己的口粮。

这时，北欧的德国商店有:

黑麦，各种豆类、奶酪和鱼的加工食品，配以黄油和盐等调料。

黑面包:是用粗麦粒做的，因为没有酵母就很硬。有时候混着松香味的锯末，很饿，味道很好...

在这个生产力低下的时代，就连这些食物也不是总能买到的。如果战争结束了，国王通常会解散他们，因为生产力低下，国王负担不起常备军。

因此，失去收入的雇佣兵往往成为当地的土匪，影响治安。

持续数百年的中世纪被视为欧洲的大撤退。然而，随着工业革命席卷欧洲，口粮发生了巨大的变化！

世界大战下的军需

拿破仑被中世纪混乱的物流系统所困扰。看到共和国的士兵因为缺粮到处掠夺，他知道后勤是一支军队的保障。

拿破仑开始建立一个全新的后勤部门，主要负责采购食物和分发武器。

拿破仑会在行军路线上建立一个大型军械库来储存食物和弹药。每天都会有源源不断的补给来补充拿破仑。

这种“脐带式”的交通方式让拿破仑在欧洲独占鳌头，也让他成为了一个席卷欧洲的传奇。

作为受害者，被困在这里的普鲁士人也意识到了后勤的重要性，于是也开始了自己的小卖部改革计划。

我们来看看一战德军的口粮，分为两种。

一:战地小卖部

250克饼干

200克肉罐头

蔬菜罐头150克

25克咖啡

25克盐

二:基本口粮

750克面包

375克肉

250克蔬菜

25克咖啡

3克茶

20克糖

25克盐

由于古代欧洲的交通运输一直是个大问题，即使拿破仑创造了新的交通方式，也改变不了交通工具的限制，军队经常因为物资匮乏而停下来。

烹饪车介绍

因此，如果士兵想吃上述口粮，就需要一种新的工具。

1804年，世界上第一辆烹饪车诞生了，它的出现大大提高了烹饪的效率。它可以很快地用马把准备好的食物送到前线，让前线士兵吃到热气腾腾的食物。

马来烹饪车

炊事车的出现，让普鲁士士兵避免了长期吃冷食导致的疾病。不过这种烹饪车还是需要马匹运输，所以还是有很大的提升空。

铁路炊事车

1840年，随着工业时代的到来，德国人的炊事车发生了巨大的变化。

我们从图中的各种炊事车可以看到，它可以跟随部队，甚至在行军过程中给前线送去热食。

随着新型便捷炊事车的出现，军队中出现了两支新军。

烘焙公司:德国的标准是每人每天700克面包，所以烘焙公司准备了五辆炊事车和两辆水车。它每天能生产1200个1.5公斤的面包。

不仅这样烤，还能做出好吃的蛋糕和饼干，庆祝和治疗伤员。

屠宰公司:一家屠宰公司每天可以处理40头牛、80头猪和120只羊。他们配有吸烟车和调味车，可以现场制作美味的香肠，供前线的士兵享用。

炊事车的出现大大改善了德军的卫生状况，加上两用饭盒和军用口袋，让士兵们更加方便快捷。

德国的餐具

但是，炊事车有一点。虽然可以提供蒸饭，但是炊事车会产生蒸汽，会带来空的打击。

另外，如果前线战况激烈，士兵也不敢继续在炊事车上工作。

所以口粮要随着战争的变化而变化。

第二次世界大战的篝火

随着波兰战役的一声炮响，代表着二战正式开始。

但第三帝国不仅要全力生产炮弹，还要为前线士兵提供美味的口粮，这是忠诚的保证！

随着罐头的逐渐兴起，这种不需要现场烹饪的食物不仅携带方便，还避免了空的逐渐兴起。

我们来看看二战德军的口粮:

黑麦面包:750克

黄油:45克

罐装香肠:120克

果酱或蜂蜜:200克。

蔬菜:750克

肉:浓缩肉酱或鱼120g。

动物脂肪:45克

调料:15g

咖啡或红茶:8g。

烟草:两卷(比例不同，比如希特勒的年轻教师主要以儿童为主，都配有巧克力或糖果)

这是行军途中的军用食物。通常是装在事先准备好的罐头里的盒子里。一份是一天的标准餐，一个士兵能吃三四份。

罐头食品的兴起也促进了交通运输。比如新兴空军队可以用来空提供口粮。然而，保卢斯已经被这种逻辑困住了...

二战德国人的食物就靠这些面包——香肠、牛奶罐头等。，从华沙到巴黎到莫斯科！

下面的德军占领区为德军士兵提供了丰富的食物，而这些德军士兵的待遇比老百姓好得多，这也是他们士气高昂的原因！

他们可以喝冰镇果汁，美味的猪排等。在被占领的地区。这些占领区是德国人的保证！

德军运输主要依靠铁路或公路，骡马在物流中也占据很大一部分，因为前线的武器装备也需要车辆。

因此，占领区对德国极其重要。比如苏德战争时希特勒急需乌克兰的粮食产区！他需要占领区来支援德国军队。

物资匮乏的占领区也会因为节约物资而像隆美尔一样得胃病。

所以随着战争的进行，占领区的德军士兵逐渐流失，口粮严重不足。43年来，德国士兵甚至不能供应足够的面包！

可以说德国的物流有点像“吃蛇者”！他们吞并了一块块被占领的领土，但他们没有完全消化土地，只是把它占为己有。

当你遇到庞大的苏联时，你的胃口会被撑破...

随着大量有经验的士兵死亡，德国派出了一批狂热的年轻师团奔赴战场。虽然他们英勇赴死，但战局无法改变。

德国人这种“吃蛇”的打法，最终会毁了自己，吐出来。

参考:

德国炊具和食品的演变——第一次世界大战、第二次世界大战和现代

中世纪雇佣军

谢谢你看到了结局。我会不定期更新一些历史文章。如果你也对历史感兴趣，可以关注一下。谢谢你