蚂蚁上树这个菜怎么做好吃,怎样做蚂蚁上树的菜

蚂蚁上树是什么地方的菜（蚂蚁上树怎么做才好吃）

蚂蚁树雅好的肉末粉条，吃起来腻滑可口，享有很高的威望，主人家爱吃好吃的。不管是当饭吃还是当菜吃，味道都不一样。明天除夕夜分享给家人。

材料:粉丝两双，饺子馅太多，小葱三根，油太多，酱油少量，年夜饭豆瓣酱一勺，蒜瓣四个，姜两片，凉水少量。

练习:

1.1.粉丝提前用冷水泡30分钟，(有些软凳也行)，然后切成两半。

2.将葱和姜切碎，用喷鼻剂切碎。

3.锅中加点油，放入姜沫，蒜泥爆鼻，肉末放入锅中至熟，放入郫县豆瓣酱2/3的年夜饭勺，炸至辣椒油出锅。

4.水倒多了，小火煮开，再加点新鲜好吃的。郫县豆瓣酱很咸，所以不加盐。

5.将泡好的粉丝放入锅中，抽出所有的汁液。

6、锅里喷上葱花，翻炒平均，起锅。

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技巧

1.当你是粉丝的时候，一定要用筷子卷，不能用炒勺。2.果汁不用煮过头，也不好吃。3.一定要趁热吃，凉了就不好吃了。4.如果不喷洋葱，蒜黄也可以喷。

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