菱角煮熟了怎么存放（煮熟的菱角怎么剥壳）

菱角煮熟了怎么存放（煮熟的菱角怎么剥壳）

菱角是一种生活中常见的食物。味道香甜可口，具有非常好的食用价值。很多人会在家煮菱角。荸荠煮熟后最好尽快食用。不能吃的菱角可以存放在阴凉通风处，或者放在冰箱里，或者晒干。

荸荠熟了怎么保存？

1.通风场所

一般来说，吃菱角的季节是夏末秋初。此时，温度实际上有点高。荸荠煮了不及时吃，容易变质。荸荠在常温下放置不宜超过24小时，最好放在通风处。

2、晒干

如果没吃过水煮荸荠，可以放在太阳下晒晒皮肤。别太干了，不然就吃不下了。这样，干栗子可以保存很长时间。

3.冰箱

如果你在家煮菱角，最好尽早吃。如果吃不完，最好剥了放冰箱里。其实煮熟的荸荠如果去壳，可以放冰箱保存一两天。因为这种荸荠没有壳，水分少，所以不那么容易变质。

4.塑料袋

如果是带壳的荸荠，可以直接冷藏保存很久。塑料袋上要留小洞，保持通风，防止塑料袋里的水使菱角发霉。但值得注意的是，冷冻时间越长，口感越差。

5.保鲜盒

如果是带壳的水煮荸荠，不要放在冰箱里，直接放在保鲜盒里。应存放在阴凉干燥处，也可存放一到两天。如果是带壳的荸荠，我们需要用保鲜袋或者保鲜盒密封，然后放在阴凉的地方或者冰箱里保存，可以保存两天左右。

熟菱角怎么去壳？

1、将煮熟的荸荠放入凉开水中晾干；

2.用刀把菱角的两个角切掉；

3.用刀从菱角中心切开；

4.将菱角两面旋转，露出果肉；

4.中间压一下，把果肉挤出来。

荸荠煮熟后可以保存多久？

荸荠含有丰富的淀粉和水分，如果一下子煮很多荸荠，短时间内吃不完，可以晒干。但是阳光不能太长，也不能太强，否则菱角皮会变硬，所以只要菱角皮干就行。经过这样的处理，荸荠可以保存2-3天左右。

我们也可以把菱角放在冰箱里保存。冰箱的低温不利于细菌和微生物的繁殖。所以，我们可以直接把煮好的荸荠放冰箱里。一定要用保鲜盒包好保存。