罗氏虾是淡水虾还是咸水虾（罗氏虾怎么洗干净）

罗氏虾是淡水虾还是咸水虾（罗氏虾怎么洗干净）

罗虾是我们生活中常见的一种虾。它又大又嫩，富含蛋白质和矿物质。适量食用对我们的健康有益。很多人喜欢吃罗虾。罗虾属于河虾，也就是青虾，吃起来很好吃。

罗虾是青虾还是咸水虾？

淡水虾。

罗虾又名白虾，是一种淡水虾。外表肥瘦相间，壳薄肉多。罗虾营养丰富，富含优质蛋白质，味道鲜美。

罗氏虾的虾头除了一般的淡水虾味之外，还会有一种类似蟹黄的味道，因为罗氏虾的虾头会含有生殖腺，即虾酱。

虾怎么清洗？

1.浸泡在盐水中。最好在吃之前2-3小时买虾。然后买下来，放在水里加一点钱。

2.取虾前，先把虾脚切掉。虾一定要切掉，有经验的也可以把虾肠去掉。

3.洗虾的关键是切掉尖角、长须、虾眼、虾脚、尾尖，用牙签挑出泥肠，然后清洗干净。

4.炒鲜虾:在炒鲜虾之前，可以用桂皮浸泡过的开水烫一下，这样炒出来的虾味道更鲜美。

罗虾是海虾还是河虾？

罗虾是青虾。

罗虾是淡水虾，不是海虾。罗虾，又名白足虾、金钱虾、万石虾、马来西亚虾等。，外形胖瘦，壳薄肉多。它很有营养。罗虾头除了有普通淡水的味道，还含有生殖腺，即虾酱，吃起来有蟹黄的味道。