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时间:2022-05-12 15:34:22
云南红的四种分类
滇红有多少种？
哪个品种的滇红茶最好？
云南红茶，简称滇红，属于红茶的一种。是民国时期汉族茶农创制的。临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏位于云南省南部和西南部。它是由大叶红碎茶制成的。产品包括叶茶、碎茶、片茶和茶粉。它的形状有自己特定的规格。它的身体和骨骼很重，颜色也很均匀。冲泡后，汤色鲜红，金环突出，香气清新，味道浓郁，刺激性强。叶底红色，均匀明亮。牛奶还是有很浓的茶香，有亮棕色、粉色或姜黄，很浓、很浓、很新鲜。以云南大叶种茶树的优质鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、揉捻、发酵、烘焙制成成品茶。
云南红茶有哪些种类？
1。滇红，国礼
它是云南红茶的特色品种。它是由大叶茶树的芽和叶制成的。每一个芽和一片叶都是手工揉成条状，外观呈均匀的针状。因此，国礼云南红又被称为云南红。云鸿金针是云南红茶中的新品种。云南茶人在大量云南红功夫茶技术的基础上，引进梳理机械及其技术，创造了云南红金针名优红茶的机制。云南红金针的选择很特别。最好的云南红金针一般以一个鲜芽为原料，较低的云南红金针一般以一个芽和一片叶为原料。云鸿金针的特点:芽茶金黄明亮，麦芽糖香气浓郁持久，色、香、味俱佳。冲泡后汤色红黄明亮，麦芽糖香气浓郁。饮用后，口感香甜持久。云南红金针香气浓郁，口感浓郁，是云南红的上品。
云南红茶有哪些种类？
2。最好的云南红
云南最好的云南红茶叫云南红金丝。俗称金疙瘩，又名金螺，代表了云南红茶(滇红)的最高工艺水平。最好的云南红是由古茶树的鲜叶制成的。这是手工制作的。它看起来像鹅蛋黄。茶芽嫩而完整，软而不碎，含金量十足。冲泡后汤色鲜红，金圈突出，香气清新，滋味浓郁，刺激性强，叶底红而明亮。香气清淡绵长，有蜂蜜味，茶汤琥珀色纯正。
云南红茶有哪些种类？
3。滇红金芽
是云南红茶的高端产品。它是以云南大叶种明前单芽为原料，经传统工艺精制而成。它的外表是金色的，笔直的，像一根针。汤色鲜红，清香，鲜甜。1959年，云南红金巴德·布拉克茶问世，不仅创下了伦敦市场的最高拍卖价，还开创了独一无二的欧洲红茶消费领域:黄金和优雅品味带来的优雅生活品质引领了法国“英国”奢侈品消费群体，如日本。
云南红茶有哪些种类？
4。致敬滇红
也是滇红的简单划分。在鲜叶选择、制作工艺、香气等方面都有出色的表现。所以贡品滇红就成了滇红礼盒茶最畅销的产品。此外，最著名的是滇红高级礼品茶，又称凤庆高级礼品茶和滇红高级功夫红茶。云南凤庆功夫红茶开发于1958年。采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初芽一叶，在室内均匀摊放，自然萎凋，揉捻，发酵，干燥。绳子又紧又肥，苗丰又美又完整。汤色油腻，红色透明，口感浓郁鲜爽，香气醇厚持久，叶底红色明亮。国务院指定的国家外事礼品茶。
