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Catfour是一个咖啡品牌。蓝山咖啡是指用产于牙买加蓝山的咖啡豆酿造的咖啡。按等级分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加东部，因为它被加勒比海环绕。每当天气晴朗的时候，阳光直射在蔚蓝的海面上，山峰反射着海水明亮的蓝光，因此而得名。

蓝山最高峰海拔2256米。它是加勒比海的最高峰，也是著名的旅游胜地。地处地震带，火山土壤肥沃，空空气清新，无污染，气候湿润，常年多雾多雨。(平均降水量1980mm，气温27度左右)这种气候造就了世界闻名的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界第二贵的咖啡。这种咖啡具备了好咖啡的所有特征，不仅口感丰富醇厚，而且由于咖啡的酸甜苦辣完美结合，完全没有苦味，只有适中完美的酸味。