水鱼的功效与作用及禁忌,鱼的功效与作用以及营养价值

水鱼的功效与作用有哪些 水鱼的营养价值

鱼具有滋阴清热、补益气血、滋补肝肾、解毒抗癌等功效。可用于五型肝肾阴虚，如心烦热、骨蒸劳热、口干、劳咳、潮红排空、崩漏失血等。鱼类含有大量的钾、磷、蛋白质等营养物质，能快速补充体内营养，有效预防低钾血症，维持体内水电解质平衡。消化功能差、有慢性肠炎的人要少吃水鱼。

水鱼的功效与作用

1.水鱼味甘、性平，具有滋阴清热、补益气血、滋补肝肾、解毒抗癌的作用。

2.可用于治疗肝肾阴虚、骨蒸劳热、口渴、劳咳、潮红肾虚、崩漏失血等五型心烦热。

水鱼的营养价值

1.水鱼中所含的多糖是具有良好保健作用的活性因子之一，具有增强免疫力、抗肿瘤、抗疲劳的作用。

2。水鱼含有0-3不饱和脂肪酸，可防治心血管疾病。

3.水鱼富含钾、钙、镁、铁、锌、维生素A、D和B等。，有利于人体的正常代谢和生长。

水鱼的饮食禁忌

1.一般人群均可食用，尤其适用于肝肾阴虚、骨蒸乏力、慢性肝炎、糖尿病、心血管疾病、癌症及放化疗后患者等。

2.消化功能不好的人要少吃。

3.有慢性肠炎和慢性腹泻的人要谨慎食用。