农村农业部公布了,国家畜禽遗传资源目录征求意见稿

4月8日，农业农村部在官网发布《全国畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(以下简称《目录》)，向社会公开征求意见。该目录包括31种国内传统畜禽和特种畜禽。列入目录的动物按畜禽管理，可用于食品等商业用途。

目录包括18种家养传统畜禽和13种特种畜禽，共计31种。

传统畜禽包括猪、普通牛、肿牛、水牛、牦牛、大牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽子、鹌鹑；

特种畜禽包括梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、野鸭、鸵鸟、水貂(非食用)、银狐(非食用)、蓝狐(非食用)、貉(非食用)。

新冠肺炎疫情爆发后，全国人大常委会发布了《关于全面禁止非法野生动物交易，戒除滥食野生动物恶习，切实维护人民生命健康安全的决定》(以下简称《决定》)，明确禁止食用国家保护的“具有重要生态、科学和社会价值的陆生野生动物”和其他陆生野生动物，包括人工繁殖和饲养的陆生野生动物。

列入畜禽遗传资源目录的动物属于畜禽，适用畜牧法的规定。

就陆生动物而言，国务院畜牧兽医行政管理部门依法制定并公布的畜禽遗传资源目录中所列允许食用的动物物种及其人工繁殖的种群允许食用，但禁止食用其野生种群和目录外的其他所有陆生野生动物。

针对之前关注度较高的犬类是否被列入目录的问题，农业农村部在说明中表示，随着人类文明的进步和公众对动物保护的关注和偏好，犬类已经从传统家畜“专门化”为伴侣动物，在国际上一般不被视为畜禽，因此不宜纳入我国畜禽管理。

根据《目录》的描述，梅花鹿养殖历史悠久，已形成完善的产业体系。马鹿，在新疆、甘肃、宁夏、内蒙古等西部少数民族地区有传统的食性；驯鹿，主要分布在内蒙古根河市及其周边地区，是鄂温克族重要的生产生活资料。羊驼作为引进品种，驯化历史悠久，用途多样；珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、野鸭、鸵鸟(包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟、澳大利亚鸵鸟(鸸鹋))等。，大多是从国外引进，具有成熟的育种技术；貂、银狐、蓝狐、貉等毛皮动物。我国已有栽培，主要用于毛皮加工和产品出口，不可食用。

在《目录》制定过程中，农业农村部立足我国畜禽养殖实际，严格把握四个原则:坚持科学，列入《目录》的畜禽必须经过长期人工饲养驯化，具有稳定的人工选择经济性状；突出安全，优先保障食品安全、公共卫生安全和生态安全；尊重民族习惯，考虑多民族生产生活需求和传统文化等因素；与国际标准接轨，参考国际惯例等。

《目录》意见征求期为一个月，反馈至2020年5月8日。